Дешевые билеты на самолёт, подобрать ->
Домашнее вино из винограда изабелла
Рецепты бытового спиртного и закусок испытанные на личном организме
www. youtube. com/user/alkofan1984?sub_confirmation=1
vk. com/alkofan1984
Фейсбук https://www. facebook. com/alkofan1984
www. odnoklassniki. ru/group/51954006753483
Домашнее вино из винограда изабелла, от сбора винограда до дегустации вина.
1. Сбор винограда
Сбор винограда надо(надобно) коротать в сухую погоду, этак что собственно-бы на винограде остались необузданные дрожжи, в случае если сбраживать собираетесь непосредственно необузданными дрожжами.
2. Переработка винограда
Виноград разделять от гребней и размять. С поддержкой ареометра замерять плотность виноградового сока на сахар. Переместить грядущие вино в стеклянную либо эмалированную посуду, прикрыть крышкой неплотно и отдать постоять при комнатной температуре 5-6 деньков. За это времечко пробка начнет прогуливаться, подымется шапка из мезги виноградовой, любой денек мешатьi.
3. Брожение виноградового сусла.
После, разделять мезгу от сброженного сока. Сок облить в чистую бродильную вместимость и поставить под водяной пробка. Мезгу возможно применять для изготовления чачи. После такого как, будто протечет бурное брожение (1-2 недельки), вино надо(надобно) объединить аккуратненько с осадка.
4. Добавление сахара.
В зависимости от показаний ареометра в первоначальный один добавляем необходимое число сахара. В малом числе вина разводим сахар (вино возможно немного раззадорить) и выливаем в ведущую массу, и вновь поставить под водяной пробка. На данный один брожение несомненно будет больше долгим, когда появляется густой отстой, и брожение закончится вино надо(надобно) вновь объединить с осадка.
5. Осветление вина
Осветлить вино возможно будто природным методом - защищать и сливать с осадка этак и с поддержкой бентонита (мелкофракционная глина). Бентонит перемешать с теплой водицей до смеси сметаны. Залить в вино бентонит, вместимость с вином отлично, ну очень отлично встряхнуть и этак еще 4-5 раза в первоначальный день. Затем, вину отдать отстояться в покое, спустя 5-6 деньков появляется густой отстой, вино аккуратненько сливаем и разливаем по стеклянным емкостям. Через недельки 2 вино доосветлится, на стенах и деньке появляется отстой. После вино возможно разливать в бутыли либо в тару на сбережение.
В данном году я готовил вино из винограда вида изабелла и маленького темного с наименьшим добавлением сахара. В результате я заполучил красивое красноватое сухое вино с ясным изабельным запахом и вкусом, свободно пьется.
музыка в ролике
Going_Going_Gone - YouTube Audio Library
Heat_Wave - YouTube Audio Library
The_Only_Girl - YouTube Audio Library
Rural_Stride - YouTube Audio Library
Rhythm_Changes - YouTube Audio Library
Believer - YouTube Audio Library
My_Sad_Old_Heart - YouTube Audio Library
