Изабелла
Изабелла. Один из лучших сортов для декоративных целей (устройство беседок, навесов, крытых аллей и др.) в южных районах Украинской ССР.
Лист крупный, трех, пятилопастный или почти цельный, с гладкой темно-зеленой поверхностью, снизу зеленовато-белый или же серый от густого войлочного опушения. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, обычно цилиндрической формы, средней плотности или рыхлая. Ягода средняя, почти круглая или слабоовальная, черная, с толстой, прочной кожицей, покрытой густым пруином. Мякоть слизистая с сильно выраженным земляничным привкусом. Сок розоватый. Отличительный признак этого сорта — густая черная окраска ягод с очень густым пруином при небольшой, цилиндрической форме грозди.
Изабелла созревает в Одессе в конце сентября — начале октября. Кусты отличаются мощным ростом. Побеги вызревают хорошо. Урожайность сорта высокая. Как и большинство сортов, относящихся к виду Лабруска, Изабелла характеризуется высокой плодоносностью: почти все развивающиеся побеги несут грозди; на побеге развивается обычно 2—3 и более гроздей. Сорт относительно устойчив к филлоксере, а также мильдью и другим болезням. Однако (как и другие изабельные сорта) для декоративных целей его целесообразнее выращивать на подвоях. Морозостойкость повышенная по сравнению с сортами европейского вида. Требует плодородных почв, влаголюбив.
Виноградари Одесской области получают очень большие урожаи (100—250 кг с куста) при выращивании его в беседках, обеспечении хороших режимов питания и поливов. Осенью или рано весной на расстоянии 1—1,5 м от куста в канавки на глубину 30— 40 см вносят по 2—3 ведра перепревшего навоза или куриного помета. До цветения виноград поливают (10—15 ведер на куст), вносят 1 —1,5 ведра таких же удобрений; второй полив (также 10—15 ведер) проводят перед началом созревания ягод. При таких условиях культуры получается навес, сплошь состоящий из гроздей.
Ягоды Изабеллы потребляют обычно в свежем виде. К моменту сбора они накапливают 16—18 г/100 см3 сахара при кислотности 6—8,5 г/дм3. Виноград хорошо сохраняется длительное время (до февраля) в подвешенном виде или на соломе. Из него приготавливают ароматные наливки и вина. Рекомендуется в качестве декоративного винограда в южных районах Украины.
