Рецепты из винограда изабелла
Самые лучшие рецепты из винограда изабелла собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах из фруктов. Оцените также рецепты варенья из винограда изабелла. Еще у нас есть сто тридцать семь рецептов из замороженной клубники .
Гусь с виноградом Для начинки печенку мелко нарежьте, обжарьте на масле до золотистого цвета. Рис отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, охладите. Печенку соедините с рисом и виноградом, посолите и перемешайте. Гуся натрите солью внутри и снаружи, на коже сделайте проколы и влож. Потребуется: гусь - 1 шт. печень гусиная - 550 г, оливковое масло - 2 ст. ложки, рис коричневый - 1 стакан, виноград без косточек - 330 г, изюм без косточек - 1 стакан, сливки густые - 1 стакан, мука пшеничная - 2 ст. ложки, мускатный орех, соль
Виноград в желе 1. Желатин залейте шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Воду слейте. 2. Сахар залейте стаканом воды, добавьте цедру и прогревайте до растворения сахара. Цедру удалите. 3. Сироп охладите, добавьте подготовленный жела. Потребуется: виноград зеленый и черный без косточек - 200 г, шампанское - 3 стакана, желатин - 2 ст. ложки, сахар - 2/3 стакана, ликер - 8 ст. ложек
Бантики с виноградом и ликером 2. Виноград промойте, обсушите, залейте ликером и оставьте на 30 минут. 3. Мак смешайте с сахаром и апельсиновой цедрой. 4. Масло разогрейте, добавьте маково-сахарную смесь и бантики, перемешайте, положите виноград, влейте оставшийся от замачивания ликер. Потребуется: бантики - 150 г, виноград зеленый без косточек - 50 г, виноград черный без косточек - 50 г, ликер апельсиновый - 1 стакан, мак - 2 ст. ложки, сахар - 2 ст. ложки, цедра апельсиновая тертая - 2 ст. ложки, масло сливочное - 100 г, сахарная пудра - 1 ст. ложка
Соус из винограда и хрена 1. Виноград, удалив косточки, измельчите с помощью блендера. Сливки взбейте. 2. Смешайте пюре из винограда с хреном и взбитыми сливками, заправьте лимонным соком, посолите и поперчите. 3. Подавайте соус к вареной говядине и баранине. ¦ Потребуется: виноград - 150 г, сливки густые - 125 г, корень хрена тертый или хрен столовый - 100 г, сок лимонный - 1 ст. ложка, перец белый и кайенский молотый, соль
Истрим — соус из кислого винограда и орехов Перец разрежьте вдоль и, удалив семена, измельчите. Кинзу мелко порубите. Орехи, чеснок, перец, кинзу и соль разотрите в ступке. Из ягод ежевики и винограда отожмите сок. Смешайте его с ореховой массой. Подавайте соус к жареной птице. Потребуется: виноград неспелый - 200 г, ежевика спелая и неспелая - по 200 г, орехи грецкие - 1 стакан, кинза - 6-8 веточек, чеснок - 4-6 зубчиков, перец зеленый жгучий - 1 шт. соль
Салат с морепродуктами и виноградом Для соуса мелко порубите зелень петрушки с чесноком. Взбейте в блендере желтки с соком лимона, горчицей, солью и перцем. Тонкой струйкой влейте половину масла, добавьте зелень петрушки и чеснок. Охладите. Виноград разрежьте пополам. Спагетти. Потребуется: спагетти - 150 г, морепродукты мороженые - 500 г, виноград без косточек - 200 г, масло оливковое - 4 ст. ложки, желтки яичные - 2 шт. сок лимонный - 1 ст. ложка, горчица дижонская - 1 ст. ложка, зелень петрушки - 1/2 пучка, масло оливковое - 2 ст. ло.
Варенье из винограда 1. Гроздья винограда промыть, разобрать на ягоды, уложить их в кастрюлю или таз для варенья, посыпать 100 г сахара и оставить на 5–6 часов в прохладном месте. 2. В кипящую воду всыпать оставшийся сахар, растворить ег. Потребуется: виноград - 1 кг, сахар - 1/2 кг, вода - 120 мл
Сыр с виноградом Семена тыквы порубить. По отдельности обжарить кунжут и тыквенные семена. Остудить. Перемешать сыр с тыквенными семенами и кунжутом, поперчить. Разделить массу на 6 порций. Положить каждую порцию в кусок марли и сформовать шарики. В. Потребуется: сыр сливочный - 300 г, виноград - 250 г, семена тыквы - 30 г, кунжут - 20 г, перец красный молотый - 1/4 ч. ложки, сахар - 150 г, масло растительное - 1 ст. ложка, вода - 4 ст. ложки
Сырная композиция Сыр гауда нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. Сыр тильзитер нарежьте ломтиками и вырежьте из них формочкой овалы. Сыр с плесенью нарежьте брусочками по 10 г 3 ломтика. Розу из сыра гауда оформите листьями вишни, кистью виноград. Потребуется: сыр с плесенью и тильзитер - по 30 г и гауда - 40 г, виноград Изабелла и листья - 50 г, миндаль ядра - 15 г, вишня листья
Виноградный мармелад. Итак «Желфикс» - желеобразующее вещество из пектина яблок и цитрусовых, сохраняет вкус свежих фруктов и ягод. Экономит сахар. Виноград помыть, выдавить сок. Содержимое пакетика смешать с 2 ст. л. сахара, высыпать в сок, тщательно перемешать. Постоянно помешивая довест. Потребуется: 750 мл виноградного сока из винограда изабелла (ну очень ароматный, и его нужно было спасать), 500г сахара, 1 пакетик желфикса.
